機械加工是指通過一種機械設備對工件的外形尺度或功能進行改動的進程。按加工方式上的不同可分（fèn）為切削（xuē）加工和壓力加工。

出產進程（chéng）

機器的出產進程（chéng）是指從原（yuán）材（cái）料（或半製品）製成產品的悉數進程。對機器出產（chǎn）而（ér）言包含原材料的運送和（hé）保存，出產的預備，毛坯的製造，零件的（de）加工和熱處理，產品的安裝、及調（diào）試，油漆（qī）和包裝等（děng）內容。出產進程的內容十分廣泛，現代企業用係統工程（chéng）學的原理和辦法組織出產和（hé）輔（fǔ）導出產，將出產（chǎn）進程看成是一個具有輸入和（hé）輸出（chū）的出產係統。

在出產進程中，凡（fán）是改動出產目標的形狀、尺度、方（fāng）位和性質等，使其成為製品或者半製品的進程稱為工藝進程。它是出產進（jìn）程的首要部分。工藝進程又可分為鑄造、鍛造、衝壓、焊接、機械加工（gōng）、安裝等工藝進程，機械製（zhì）造工藝進程一般（bān）是指零件的（de）機械加工工藝進程和機器的安裝工藝進程的總和，其他進程則稱為輔助（zhù）進程，例如運送、保管、動力供（gòng）給、設備修理等。工藝進程（chéng）又是由一個或若（ruò）幹（gàn）個次序排列的工序組成的，一個工序由有若幹個工步組成。

工序是組成（chéng）機械（xiè）加工工（gōng）藝進程（chéng）的基本單元（yuán）。所謂工序是指一個（或一組）工（gōng）人，在一台機床上(或一個工（gōng）作地址），對同一工件（或（huò）同（tóng）時對幾個工件）所接連完成的那一部（bù）分工藝進程。構成一個工序的首要特點是不（bú）改動加工目標、設備和操作者，而（ér）且工序（xù）的內容是（shì）接連完成（chéng）的

工步是在加工外表不變、加工東西不（bú）變、切削用量不變的條件下

走刀又名工作行程，是加工東西在（zài）加工外表上加工一次所完成的工（gōng）步。

製（zhì）定（dìng）機械加工工藝進（jìn）程（chéng），必須確認該工件要經過幾道工序以及工序進行的先（xiān）後次序，僅（jǐn）列出首要（yào）工序名稱及其加工（gōng）次序的簡略工藝進程，稱為工藝道路。

工（gōng）藝道路的擬定是製（zhì）定工藝進程的總體（tǐ）布局，首要任務是挑選各（gè）個外表的加（jiā）工辦法，確（què）認各個外表的加工次序，以及整個工藝進程中工序數目（mù）的多少等。工藝道路擬定須遵循一定的準則。

出產類型

出產類型一般分為三類：

1．單件（jiàn）出產：單個地出產不同結構和（hé）不同尺度的產品，而且很少重複。

2．批量出產：一（yī）年中分（fèn）批地製造相同（tóng）的產品，製（zhì）造進程有（yǒu）一（yī）定的（de）重（chóng）複性。

3．大批量（liàng）出產：產品（pǐn）的製造數量（liàng）很大，大多數工作地址經常是重複進行某一個零件的（de）某一道工序的加工。